いいんちょ〜の雑記帳

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G先輩から
「大府に新しいラーメン屋見つけたんだけど、行ってみない？」
とのTELで同行。

スープは見た目「味噌？」に見える焦げ茶色。
飲んでみると、
　１．博多系のドロッとした豚骨
　２．フレーク缶みたいな濃いしょうゆの鰹節
がする、なんとも表現し難い味（十分具体的だって？苦笑）。

麺はストレートの超極細麺。

私の判定としては「中の中」ってところ。
つまり可もなく不可もなく…。
麺がもう少し太い、いわゆる「中細」くらいだと
麺にスープが絡んでいい感じになると私の好みが言っている（笑）。

ちなみに、となりで先輩が食べてた「つけめん」の方が
スープの味がいい感じ。
周りのオーダーの様子をみても、こっちがこの店のメインだったみたい。
思わず帰りの車で「オーダー間違えた」。