いいんちょ〜の雑記帳

---

中の上

スープは塩か醤油かって感じのあっさり味。
魚介系のダシの味もしたかな。
本当に屋台で出してたらいかにも万人受けしそうな味とでも言おうか。

麺は光沢のあるツルツルした細麺。
イマイチスープとはなじまないかなぁ。

今回の一番の評価点はチャーシュー。
スライスと角切りの2種類が投入されている。
角切りのほうが美味しかった。
ネギもやや多めで、トッピングには非の打ち所無し。

食後の印象で「物足りなさ」を感じる。
決して量は少なくなく、普通の量なのだが、
あっさりしすぎのせいか、
口寂しい感じ…。