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2007年03月07日
すすきのラーメン永龍亭(刈谷)
本日のラーメン
「すすきのラーメン永龍亭」(刈谷)の
ラーメン(塩) 630円(税込)
ラーメンでは毎度おなじみG先輩の
「ラーメン週間」に便乗。
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下の***
こんなの久しぶりです。
特にひどかったのはスープ。
塩なのに油っ濃いことこの上ない。
普通はさっぱりのはずの塩ラーメンが…。
麺は中太の縮れ麺で、コシはあるんだけど
やや短い長さでブツブツ切れて麺がすすれない。
先輩の食べてた味噌には合いそうな麺だ。
唯一評価できるのはトッピングにのってた
チャーシューともやし。
薄切りでやや面積の広いチャーシューは
他であまり見ないタイプではあるが
それなりに美味しかった。
もやしはシャキシャキしてて美味しい。
もやしの方がスープに合ってたかな(苦笑)。
二度と食わねぇ…。(-.-)
とはいえ、先輩の味噌がまたかなりキャラクターの
違う味だった事を考えると、残りの醤油も
食べて見ないと他の2つからは予測が出来ない。
少なくとも私の好みじゃなさそうな気配だけは濃厚…。
投稿者 oym : 2007年03月07日 23:59
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