2007年03月14日
桜花（さくら）らーめん（名古屋・千種区）
本日のラーメン
「桜花（さくら）らーめん（名古屋・千種区）」の
らーめん 500円（税込）
演奏会の帰りに後輩の通称Rと来店。
彼の最近の行きつけらしい。
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評価 ： 中の上
とんこつとしては近年多い「一風堂」寄りに
多く見られる「トンコツ臭さ」のない、あっさりなトンコツスープ。
でも白湯というよりはやや茶色くにごっているし、
何よりどっかで食べたことがあるんだけど
何の味か思い出せないあの特徴的な甘み。
ま、よっぽどおいしいのだが、
この謎が解けないと上にはできん（笑）。
麺はとんこつには珍しい中太のちぢれ麺。
スープには絡むが、とんこつ＝細麺のイメージに反するのはやや斬新。
ちなみに、メニューに表記は無いが「細麺」も存在し、
替玉（100円，これは安い）でオーダー。
通常の麺よりは細いもののいわゆる細麺よりは一回り太く、やっぱり縮れてる。
個人的にはこの細麺のほうが良いかな。
トッピングはネギ・チャーシュー・メンマとシンプル。
ま、正直普通です。
隣の後輩の追加トッピングの煮卵（100円）は
非常に旨そうだったので次回オーダーしよう。
テーブルに並べられた種々の味付けトッピングとともにならんだ
梅干や漬物はおいしかった（いろんな意味で…，苦笑）。
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2007年03月07日
すすきのラーメン永龍亭（刈谷）
本日のラーメン
「すすきのラーメン永龍亭」（刈谷）の
ラーメン（塩） 630円（税込）
ラーメンでは毎度おなじみＧ先輩の
「ラーメン週間」に便乗。
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下の＊＊＊
こんなの久しぶりです。
特にひどかったのはスープ。
塩なのに油っ濃いことこの上ない。
普通はさっぱりのはずの塩ラーメンが…。
麺は中太の縮れ麺で、コシはあるんだけど
やや短い長さでブツブツ切れて麺がすすれない。
先輩の食べてた味噌には合いそうな麺だ。
唯一評価できるのはトッピングにのってた
チャーシューともやし。
薄切りでやや面積の広いチャーシューは
他であまり見ないタイプではあるが
それなりに美味しかった。
もやしはシャキシャキしてて美味しい。
もやしの方がスープに合ってたかな（苦笑）。
二度と食わねぇ…。(-.-)
とはいえ、先輩の味噌がまたかなりキャラクターの
違う味だった事を考えると、残りの醤油も
食べて見ないと他の２つからは予測が出来ない。
少なくとも私の好みじゃなさそうな気配だけは濃厚…。
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2007年02月28日
みそ膳（刈谷）
本日のラーメン
「みそ膳」（刈谷）の
中華そば 556円（税込）
もらった割引券が切れる前に…
と思ってね（苦笑）。
後輩３人を連れてGo。
実はまだ古いの書いてないけど
この店何回目だっけ（笑）。
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上の下
味噌がベースのお店だから
もしかしたらコケるかなぁと思ったんだけど、
否、ヒットです。
味そのものはどこをとってもドベタな
何の変哲も無い中華そば。
でもこれはおいしい部類だと思う。
スープが醤油辛すぎることも無く、
ダシも薄すぎず濃すぎず…。
ぜんぜんラーメンの評価には関係ないけど、
お店がセール中に出してたクーポンと
無料情報誌の割引券が両方使えた！
太っ腹なみせだよなぁ（苦笑）。
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2007年02月26日
うめつぼらーめん（豊田）
本日のラーメン
「うめつぼらーめん」（豊田）の
屋台ラーメン 600円（税込）
OBのG先輩のお誘いで出張。
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中の上
スープは塩か醤油かって感じのあっさり味。
魚介系のダシの味もしたかな。
本当に屋台で出してたらいかにも万人受けしそうな味とでも言おうか。
麺は光沢のあるツルツルした細麺。
イマイチスープとはなじまないかなぁ。
今回の一番の評価点はチャーシュー。
スライスと角切りの2種類が投入されている。
角切りのほうが美味しかった。
ネギもやや多めで、トッピングには非の打ち所無し。
食後の印象で「物足りなさ」を感じる。
決して量は少なくなく、普通の量なのだが、
あっさりしすぎのせいか、
口寂しい感じ…。
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2005年11月18日
玉響（たまゆら，刈谷）
本日のラーメン
「玉響（たまゆら）」（刈谷）の
竹燻製麺 600円（税込）
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今回もG先輩からのお誘い。
こないだ後輩が行ったって話をしたら
「俺も無性に行きたいっ」とのこと。
メニューはこの竹燻製麺のみ。
トッピングが数種類あるも今回はシンプルに。
スープは究極のあっさりで、正直物足りないくらい。
鶏ガラの薄ーい感じ。
いわゆる塩の部類だと思われる。
麺はややコシのある細くて半透明のヤツ。
結構私の好み。
チャーシューが燻製にしてあるのも特徴。
燻製の香りが苦手な人には抵抗あるかも。
評価的には上の下ってところ。
基本的にマズイ要素は何も無く、
美味しいといえば美味しい。
コレはコレでアリやね。
やっぱりスープが物足りない。
もうチョット鶏ガラの濃い味か
少し醤油味だといいなぁという感じ。
後気になるのは、
金曜日の食事時にほとんど客がいないこと。
繁盛してるラーメン屋ならこの時間は
イッパイでもいいはずなのにね。
でもすでに数年続いてる店みたいだから
これはこれでこの店のペースとしては正しいみたい。
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2005年10月19日
無双（刈谷）
本日のラーメン
「無双」（刈谷）の
Wチャーシュー麺 980円（税込）→700円
本当は980円のところ、
開店一周年記念とのことで700円になるとのこと。
この割引率なら一食の価値有ということで
後輩の誘いに乗って食べに行くことに。
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判定・・・下の上！ （￣д￣；”）３
正直、私の好みではありません。
特にスープ。
いわゆるとんこつしょうゆですが、
何と言うか、明確な言葉にはできないものの、
要するに「私の好みじゃないっ」に尽きる…
隣の後輩たちのスープも拝借すると
塩が一番まともで、あれなら中の中。
あとマイナス点の要因は冷たいチャーシュー。
名前のＷのとおり、
このメニューには２種類のチャーシューが入っていて、
一方は、豚肉をその場でグリルで焼いて切って入れるもの。
「これってチャーシューというか何と言うか…」
味はいわばトンテキですから悪くは無いのですが。
で、もう一方がいわゆる普通のチャーシューなんだけど、
これが冷たいのっ！
スープに浸してあっためてから食べるという奇行を取ることに。
あったかければ美味しいチャーシューだと思うんだけど…
あと、こんなにチャーシューいれたら
スープが脂っこくナッチャウヨ！！
私は脂っこいのが嫌いではないので、
それ自体はマイナス要因ではないのですが…
とりあえず、定価の時には絶対に行きません。
お店の人ゴメンネ。m(_ _)m
ま、ラーメンの味は個々人の好みですから、
私が嫌いでも好きな人もいるので、
一度は行ってあげて下さい（苦笑）。
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2005年10月01日
麺の坊 晴レル屋（大府）
本日のラーメン
「麺の坊 晴レル屋」（大府）の
白の麺 650円（税込）
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G先輩から
「大府に新しいラーメン屋見つけたんだけど、行ってみない？」
とのTELで同行。
スープは見た目「味噌？」に見える焦げ茶色。
飲んでみると、
１．博多系のドロッとした豚骨
２．フレーク缶みたいな濃いしょうゆの鰹節
がする、なんとも表現し難い味（十分具体的だって？苦笑）。
麺はストレートの超極細麺。
私の判定としては「中の中」ってところ。
つまり可もなく不可もなく…。
麺がもう少し太い、いわゆる「中細」くらいだと
麺にスープが絡んでいい感じになると私の好みが言っている（笑）。
ちなみに、となりで先輩が食べてた「つけめん」の方が
スープの味がいい感じ。
周りのオーダーの様子をみても、こっちがこの店のメインだったみたい。
思わず帰りの車で「オーダー間違えた」。
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2005年08月18日
幸楽苑（安城）
本日のラーメン
「幸楽苑」（安城，チェーン店）の
サラダつけめん 409円（税込）
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全体的には「中の上」って感じです。
つけダレのゴマダレはつゆ辛くもなく、ゴマ臭くもなく程よい感じ。
麺のボリュームもまぁまぁで、野菜たっぷりなのが
ヘルシーで最近食生活の良くない私にもGood。
唯一の難点は…
「食べにくい！！」
サラダつけ麺というからには
麺と野菜を一緒にタレにつけて口に運びたいのに、
輪切りのきゅうりとか名刺大のレタスとか
到底麺と一緒に箸をで挟んで、
つけダレにつけて食べるのは結構ムズカシイ。
せめて野菜も全部千切りにするとか
もう少し工夫してくれるとベストだと思うのだが…。
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2005年08月04日
灯台ラーメン（美浜）
本日のラーメン
「灯台ラーメン」（美浜）の
豚骨らーめん 600円（税込）
サークルの合宿で美浜に来ると、
OB組の昼食はココと相場が決まっております。
他に宿から近くに適当な飲食店が無いからなんですが…（苦笑）。
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判定
「中の下」
となりで先輩が食べてた「しおらーめん」の方が
スープが美味しかった…（笑）。
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2005年07月03日
幸楽苑（安城）
本日のラーメン
「幸楽苑」（安城，チェーン店）の
和風つけ麺 298円（税込）
以前から店舗外の「中華そば390円」にひかれていたのだが
数日前に行った母親から「ボリュームがすごかった」とのコメントを受けて
ならばとこのつけ麺を食べてみた。
感想は追記にて
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結構いけます。
麺はツルツル感にコシもあって。
つけ汁は「和風」というとおり、ざるうどんなんかの
つけ汁に近い感じでした。
あと薬味の天かすがいいアクセントでしたね。
なによりこの値段であのボリュームは文句なしです。
もっと大学に近ければ通うのになぁ（苦笑）。